納豆フリーズドライパウダー-
英語名：納豆フリーズドライパウダー
外観：淡黄色粉末
主成分：納豆菌、納豆ペプチド、納豆キナーゼ
仕様: 3000FU/G
外観：淡黄色粉末
匂い：納豆本来の独特の香りと味
製品説明: 粉末
原料元：納豆
保管条件: この製品は密封し、日陰に置き、高温を避けて保管してください。乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。
包装方法：大型貨物25kg/段ボールドラム、サンプル1KG/アルミホイル袋、一般的に社内のラベル統一テンプレートに準拠。
有効期間：24ヶ月
納豆フリーズバルク-乾燥粉末 |高活性ナットウキナーゼ（2,000～20,000 FU/g）-
プレミアム消臭納豆エキス by西安ティヘルス
心臓血管および胃腸のサプリメントを配合するには、製造プロセス全体を通じて安定性を維持する生理活性成分が必要です。厳選された非遺伝子組み換え大豆と純粋な大豆を利用することで-納豆菌西安 Tihealth は、ターゲットを絞った発酵により、エリート-レベルの納豆凍結乾燥粉末-を生産しています。
当社独自の真空凍結乾燥プロセスにより、ナットウキナーゼ（2,000 から 20,000 FU/g までカスタマイズ可能）、ビタミン K2（MK{6}}7）、大豆イソフラボンなどの重要な熱に敏感な成分の保存が保証され、95% 以上の有効成分保持率を達成しています。- GMP 基準に厳密に基づいて設計されたこの分離株は、正確に制御された低プリン プロファイルを特徴としています (< 1.5%) and undergoes an advanced deodorization phase to eliminate the traditional pungent natto odor, making it a flawless, clean-label raw material for B2B nutraceutical applications.
1. 技術的な優位性: 配合者が当社の納豆粉末を選ぶ理由
プレミアムサプリメント製造用に設計
厳格なプリン体管理 (< 1.5%)
従来の納豆製品はプリン体濃度が高いため痛風のリスクがあります。当社のターゲットを絞った抽出はプリン含有量を基本的に 1.5% 以下に制限しており、高齢層を対象とした特殊な栄養補助食品や臨床製剤に安全性に関する重要な利点を提供します。
高度な消臭プロトコル
生納豆の鋭い発酵臭は、機能性食品の風味プロファイルを破壊することがよくあります。当社は独自の低温脱臭プロセスを利用しており、マイルドで自然な豆のプロファイルを維持しながら揮発性芳香族化合物を中和し、優れた官能適合性を保証します。-
3 段階凍結乾燥 (95% 以上の活性)
ナットウキナーゼは熱に弱いことで有名です。-当社では、予備凍結 (-40 度)、一次昇華 (-25 度)、分析脱着 (-5 度) という厳格な 3 段階の凍結乾燥サイクルを通じて酵素の生物活性を閉じ込めています。-これにより、カプセル化または錠剤化プロセス中の長期の保存寿命と堅牢な安定性が保証されます。
2. 分析証明書 (栄養補助食品グレード TDS)
| テスト項目 | 仕様 | 試験方法 | 代表値 |
|---|---|---|---|
| 物理化学的指標 | |||
| 外観 | 淡黄色からオフホワイトの-微粉末、固化なし | 目視検査 | 均一な粉体 |
| 水分含有量 | 5.0%以下 | GB 5009.3-2016 | 2.8-3.5% |
| ナットウキナーゼ活性 | 2,000 - 20,000 FU/g (カスタマイズ可能) | 線溶法（JNKA規格） | 19,800 FU/g (高活性) |
| プリン含有量 | 1.5%以下 | HPLC | 1.2% |
| 微生物と有効成分 | |||
| 総プレート数 | 1000 CFU/g 以下 | GB 4789.2-2016 | <200 CFU/g |
| 実行可能納豆菌 | 1.0×10⁷ CFU/g 以上 | GB 4789.35-2016 | 3.5×10⁷ CFU/g |
| ビタミンK2 (MK-7) | 80μg/g以上 | HPLC-UV | 95μg/g |
| 重金属 (Pb、As、Cd、Hg) | 世界的な制限に厳密に準拠 | ICP-MS | 準拠 |
3. 一次薬理学的および栄養学的機能
胃腸のシンバイオティックサポート
高い実行可能性を実現納豆菌有益な腸内細菌叢の増殖を積極的に促進する菌株は、マイクロバイオームのバランスと過敏性腸の症状を対象とした臨床処方に効果的に利用されています。
線維素溶解活性 (心血管)
強力なナットウキナーゼ酵素は、フィブリンマトリックスを分解する能力が臨床的に認められています。健康な血液循環と血管の弾力性をサポートするように設計されたプレミアムサプリメントの中核となる有効成分として機能します。
脂質と代謝の調節
大豆レシチンと食物繊維が自然に豊富に含まれるこの抽出物は、トリグリセリドとコレステロールの調整を助け、脂質管理の栄養補助食品として理想的な成分となっています。{0}
骨密度サポート (MK-7)
ビタミン K2 (メナキノン-7) の優れた天然源として作用し、カルシウムおよびビタミン D3 配合物と相乗的に作用して、カルシウムの吸収を動脈壁ではなく骨組織に誘導します。
4. 対象となる B2B アプリケーション
栄養補助食品のカプセルと錠剤
優れた流動性と圧縮性を備えて設計されているため、心臓の健康を目的としたハード カプセルや直接圧縮錠剤に最適な活性基剤となります。{0}
01
機能性食品および飲料
その消臭プロファイルと冷水への急速な溶解性（10 秒以内に溶解）により、食事代替粉末や RTD 機能性飲料にシームレスに組み込むことができます。{0}
02
専門医療栄養学
そのせいで<1.5% purine control and high concentration of viable Bacillus natto, it meets the strict safety criteria required for clinical dietary interventions.
03
5. 安全な梱包とグローバル物流
| サンプル重量 | 包装タイプ | パイロットの体重 | 包装タイプ | 商業用バルク | 包装タイプ |
| 1kg | 真空アルミホイル袋 | 5kg | 真空アルミホイル袋 | 25kg | 頑丈な段ボール製ドラム- |
6. 配合と技術的なよくある質問
フリーズドライプロセスではナットウキナーゼの活性をどのように保護していますか?{0}
ナットウキナーゼは高熱で急速に分解します。当社の真空凍結乾燥（-40 度から -5 度）は、熱による損傷を与えることなく、水分を氷から蒸気に直接昇華させます。これにより、適切に保管された場合、酵素は最長 24 か月間触媒活性の 95% 以上を保持します。
味を変えずに粉末ブレンド配合に使用できますか?
はい。高度な低温脱臭ステップを実装することで、納豆の強い臭いの原因となる揮発性アンモニアと硫黄化合物を除去することに成功し、複雑な粉末ブレンドに最適なマイルドで中性のベースが残ります。-
B2B バイヤーにとってプリン体 1.5% 未満の仕様が重要なのはなぜですか?
通常の納豆は、尿酸値や痛風を管理している人には禁忌です。物理的に分離し、プリン含有量を 1.5% 未満に制御することで、最終製品の市場へのアクセス性と消費者の安全性を大幅に拡大できます。{2}}
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