熱力学: スプレー乾燥によってナットウキナーゼが死滅する理由{0}

酵素は壊れやすい三次タンパク質です。その触媒力は完全に三次元の折り畳まれた構造に依存します。-ナットウキナーゼも例外ではありません。 60度を超える温度にさらされると急速に劣化します。

市場に出回っているバルク納豆粉末の 70% 以上が噴霧乾燥法を使用して加工されています。{1}発酵液に150度～180度の熱風を当てて水分を急速に蒸発させる方法です。物理的収量は高いですが、生物学的コストは絶対的です。極度の熱によりナットウキナーゼが不可逆的に変性します。粉末はきれいに見えますが、酵素は死んでいます。

西安Tihealthは厳格な義務を負っている凍結乾燥（フリーズドライ）。発酵させた納豆の素を-40度で冷凍します。次に、極度の真空条件を適用して、液相を完全にバイパスして氷を直接蒸気に昇華させます。この熱力学的バイパスは、完全に低温の環境で動作します。ナットウキナーゼの 3D 分子構造を完全にロックします。当社は、正確に 20,000 FU/g ～ 40,000 FU/g の範囲の驚異的な酵素力価を保証します。当社は死んだ大豆粉ではなく活性生物触媒を販売しています。分析検証:

ビタミンK2のパラドックス：生納豆の欠陥

生の未精製の納豆粉末を使用して心血管系のサプリメントを処方する場合、生物学的な矛盾を操作することになります。

ナットウキナーゼは強力な血栓溶解剤として作用します。フィブリンを分解し、血小板の凝集を防ぎます。ただし、枯草菌 var.納豆発酵プロセスでは自然に大量のビタミンK2（メナキノン-7）。ビタミンK2は必須の凝固剤です。血液凝固を積極的に促進します。生の納豆粉末を摂取すると、ナットウキナーゼの線溶作用はビタミンK2の凝固作用によって直接中和されます。さらに、ビタミン K2 は、ワルファリンなどの一般的な抗凝血剤を決定的に妨害します。

心臓血管の処方者は、無抵抗の線維素溶解を必要とします。西安 Tihealth はこの矛盾を解決します。高度な技術を活用しています分子膜濾過とクロマトグラフィー凍結乾燥されたマトリックスからビタミン K2 を外科的に抽出して除去します。お届けしますビタミンK2フリーのナットウキナーゼパウダー。これにより、酵素は生化学的耐性を持たずに心臓血管の役割を遂行できるようになります。

プリン体の除去: 腎臓の保護

大豆にはもともとプリン体が豊富に含まれています。発酵によってそれらが濃縮されます。プリン体を多く摂取すると血清尿酸が上昇し、痛風発作や腎ストレスを引き起こします。高齢者の人口構成-心血管系サプリメントの主な消費者-は、尿酸結晶の沈着を非常に受けやすくなっています。

標準的な納豆粉末はこの指標を無視します。そうではありません。西安ティヘルスでは、凍結乾燥の前に水抽出段階で納豆抽出物を積極的に洗浄し、水溶性プリン体を除去しています。-最終的な凍結乾燥粉末には、プリン体がほとんど含まれません。{4}これにより、長期にわたる高用量ナットウキナーゼ療法により、関節や腎臓を危険にさらすことなく心臓を保護できます。-