プレミアム水溶性食物繊維西安ティヘルス

世界の食品および飲料業界が、口当たりを損なうことなく糖質の削減を積極的に追求する中、オリゴフルクトース (フラクトオリゴ糖 / FOS) が最高の機能性成分として浮上しています。西安ティヘルスは、高度なプレバイオティクスおよびクリーンラベル甘味料用途向けに特別に設計された工業用グレードの超高純度オリゴフルクトース パウダー（純度 95% 以上）を提供しています。-

非遺伝子組み換えスクロースから高度に制御された酵素合成（またはチコリイヌリンの酵素加水分解）によって製造された当社の FOS は、{{2}（2→1）結合で連結された短鎖フルクトース分子で構成されています。-わずか 1.5 kcal/g ですっきりとした甘味プロファイル (スクロースの約 . 30-60% の甘さ) を提供し、高カロリーの砂糖の代替となると同時に発酵性の高いプレバイオティクス繊維として機能するという 2 つの目的を果たします。-完全に溶解し、酸による分解に強いため、砂糖ゼロの乳製品、-高繊維質プロテイン バー、乳児用マイクロバイオーム ミルクの基本成分です。-

2026 年の卸売価格と配合サンプルをリクエストする

研究開発の製剤担当者にとって、スクロースの代替には、カロリー負荷なしでその体積と粘度を模倣する成分が必要です。当社の超高純度オリゴフルクトースは、次のような産業上の課題を解決します。-

•  
• 比類のない高純度 (クロマトグラフィー分離):
• 標準的な FOS シロップには高レベルの残留グルコースとスクロース (最大 45%) が含まれることが多く、「砂糖不使用」ラベルの目的を無効にしています。-高度な模擬移動床 (SMB) クロマトグラフィーを利用することで、これらの単糖/二糖を厳密に除去し、95%以上の純度の粉末これにより、真の低血糖パフォーマンスが保証されます。{0}
•  
• 優れた溶解性とレオロジー:
• 当社の高速スプレー乾燥粉末は冷水に瞬時に溶解し、透明な低粘度の溶液を生成します。-ステビアやエリスリトールに伴う後味が残ることなく、乳製品や飲料システムに含まれる砂糖の口当たりと質感をシームレスに模倣しています。
•  
• 保湿剤と褐変特性:
• ベーカリー分野では、FOS が優れた天然保湿剤として機能し、水分を保持することでケーキやバーの賞味期限を延ばします。{0}}さらに、メイラード反応に容易に参加し、スクロースなしで焼いたときに配合者が期待する望ましい金茶色の皮の色が得られます。-

両方を供給しますFOS 95% パウダーそしてFOS 55% シロップ多様な製造ラインに対応します。以下は、当社の標準的な高純度粉末仕様の分析データシートです。-

FOS は、-準拠していない医学的表示を科学的に検証された生物学的メカニズムに置き換えて、以下を対象としたプレミアム ダイエット フォーミュラをサポートしています。

プレバイオティックマイクロバイオーム調節

ヒトの消化酵素は -(2→1) 結合を切断できないため、FOS は消化されずに結腸に送られます。ここで、それは高度に選択的なプレバイオティクス基質として機能し、内因性微生物の増殖を迅速に刺激します。ビフィズス菌そして乳酸菌、病原性微生物叢を競合的に排除し、健康な胃腸通過をサポートします。

ミネラルの生物学的利用能の強化 (SCFA 生産)

大腸における FOS の微生物発酵により、短鎖脂肪酸 (SCFA)、特に酪酸塩と酢酸塩が生成されます。{0}このプロセスにより、結腸の pH が自然に低下し、食事ミネラル、特にカルシウムとマグネシウムの溶解性と受動的吸収が大幅に強化され、それによって骨密度がサポートされます。

•  
• 乳製品および植物ベースの飲料-:
• 「砂糖ゼロ」ヨーグルト、プロバイオティクス乳飲料、RTD プロテイン シェイクの基本的なテクスチャー調整剤および甘味料です。{0}{1}粘度を大きく変えることはありません。
•  
• 小児および乳児の栄養:
• 人間の母乳のビフィズス生成効果を再現するため、乳児用ミルクに安全で必須のプレバイオティクス繊維として世界的に承認されています。
•  
• 機能的なベーカリーとプロテインバー:
• ケト スナックや低炭水化物プロテイン バーの主要な砂糖代替品および結合剤として機能します。{0}}優れた保湿力と賞味期限の延長を実現します。{2}
•  
• 栄養補助食品:
• 生きた細菌株の生存と有効性を確保するために、プロバイオティクスカプセルやビタミングミの機能性賦形剤として利用されています（シンバイオティック製剤）。

厳密に 95% 以上の純度を達成するために、西安 Tihealth は最先端のバイオ触媒とクロマトグラフィー分離を利用しています。---

1.  
2. 固定化酵素反応:
3. 高品質のショ糖シロップは固定化処理されています。{0}-フルクトフラノシダーゼ酵素（由来）黒色アスペルギルス）。この酵素はフルクトース部分をドナー スクロース分子からアクセプター スクロース分子に転移させ、短鎖 FOS (GF2、GF3、GF4) を合成します。-。
4.  
5. 脱色と脱塩：
6. 生の反応シロップ（未反応のスクロースと副産物のグルコースを含む）を活性炭に通して脱色し、続いてイオン交換樹脂で有機塩と微量ミネラルを除去し、きれいな味を保証します。{0}
7.  
8. SSMB クロマトグラフィー分離 (95% 以上の鍵):
9. 標準的な FOS は純度 55% で停止します。シロップを Sequential Simulated Moving Bed (SSMB) クロマトグラフィー システムに供給します。この正確な物理的分離により、不要な単糖類と二糖類が取り除かれ、FOS 含有量が 95% 以上に濃縮されます。
10.  
11. 超-ろ過と噴霧乾燥:
12. 精製された液体は限外ろ過され、その後噴霧乾燥されて、ドライ ブレンドに使用できる溶解性が高く、凝集した安定した白色粉末が形成されます。-

FOSパウダーは吸湿性に優れています。のもとで運営されているISO9001:2015 & FSSC22000品質マネジメントシステム, 西安 Tihealth は、{0}高バリア包装を利用して、世界各地での輸送中の完全な固結防止を確保しています。{1}

卸売見積もりとラボレポートについてはお問い合わせください

私の配合には FOS 55% または FOS 95% を注文する必要がありますか?

厳密に定式化している場合は、「砂糖-フリー」または「ケト-に優しい」製品を使用する必要がありますFOS 95% 以上残留スクロース/グルコースがクロマトグラフィーによって除去されているため、粉末になります。標準的なベーカリーや乳製品に繊維を加えるだけで、厳密なカロリーや糖質の制限がない場合は、FOS 55%シロップ優れたコスト効率の高い甘味と食感を与えるソリューションを提供します。{0}

FOS をイヌリンと比較するとどうですか?

どちらもプレバイオティック フルクタンですが、鎖の長さ (重合度) が異なります。FOS (DP 2-10)はるかに短いチェーンを持っています。したがって、FOS は非常に甘く (スクロースの約 . 30-60%)、冷水に溶けやすく、結腸内でより速く発酵します。イヌリン (DP 11-60)甘みが少なく、ゲルを形成し、通常は砂糖の代替品ではなく脂肪の代替品として使用されます。

オリゴフルクトースは高温（ベーキング）でも安定ですか？

はい。 FOS は、中性 pH 条件下での標準的なベーキング温度 (最大 120 度) で非常に安定しています。ただし、高酸性環境 (pH < 3.5) と高熱の組み合わせでは、FOS が部分的にフルクトースに加水分解される可能性があることに配合者は注意する必要があります。また、メイラード反応にも容易に関与し、焼き菓子に優れた焼き色を与えます。

人気ラベル: オリゴフルクトース食物繊維、中国オリゴフルクトース食物繊維メーカー、サプライヤー、工場, 酢酸トコフェロール粉末